第 1 到 1 筆結果,共 1 筆。
公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | WOS | 全文 | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2021 | Hardness and quality of abalone (Haliotis discus hannai diversicolor diversicolor) muscle as suitably softened for seniors | Lin, Hong-Ting Victor ; Wu, Hao-Xuan; Sung, Wen-Chieh | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES | 1 |