蝦類繁殖試驗

Abstract

近數年來，由於國民所得之普遍提高及國際蝦類市場之供不應求， 蝦類之增產甚受重視。本省四 面環海，目前尚有未開發之蝦場，生產量亦年年增加，但仍不免遲早發生過漁之現象。且工業之突飛 猛進必帶來沿岸海水之嚴重污染， 影響及蝦類之資源。鄰邦日本已於數年前著手人工繁殖蝦苗之放流 ，雖其成效至今未十分顯著， 但足以作為本省漁業有關當局之借鏡。 本省有廣大之鹹水魚塭，又位於亞熱帶， 適於蝦類之生長。目前養殖多在宜蘭頭域及雲林以南之 西海岸，地勢較低， 富於沙質， 海水較易交換的魚塭，而與虱目魚混養。其蝦苗由海岸內灣採捕，因 而其產量每受自然環境因素的影響，而無法作企業化的生產。又本省廣大的海埔新生地， 將來淡水供 應問題解決後， 勢將需要更多的蝦苗。日本藤永元作博士曾研究斑節蝦的人工繁殖約三十年，已能大 量繁殖其蝦苗，可供吾人參考。為發展本省養蝦事業， 經農復會、美國洛氏基金之協助，在省水 產試驗所臺南分所及東港養蝦中心，於過去兩年中先後完成了斑節蝦(Penaeus japonicus Bate) ，草蝦(P . monodon (Fabricius)，熊蝦(P. semisulcatus de Haan)，白鬚蝦(P. teraoiKubo)， 以及砂蝦(Metapenaeus monoceros (Fabricius)之人工繁殖試驗。茲將上述蝦 類之人工繁殖工作簡略地報告如下，希望和與會的各位共間探討。