臺灣經濟蝦類之呼吸研究－I. 草蝦之卵至稚蝦期之氧氣消耗量及致死溶氧量

Abstract

本篇報告旨在探討草蝦之卵至其稚蝦期有關之呼吸問題，以期俾益於此蝦之繁、養殖工作，並作為嗣後進一步研究有關蝦類呼吸問題之參考，獲得如下之結果： (1)此蝦由卵至糠蝦期幼蟲之氧氣消耗量，藉密閉止水式測得之結果，眼幼蟲之第二期及糠蝦期幼蟲之第二期有明顯之突增現象，分別由0.10×10^(-3) cc/hr增至0.22×10^(-3)cc/hr及由0.31×10^(-3) cc/hr增至0.65×10^(-3) cc/hr。體重0.0008 g至 0.1 g之後期幼蟲，其氧氣消耗量(Y, cc/hr)與體重(X, g)成直線關係,為Y=0.00168+0.8206 X，至於0.1 g至1.5 g之稚蝦氧氣消耗量與體重則成指數曲線關係，為Y=0.6735 X^0.8811。 (2)此蝦之稚蝦氧氣消耗量隨着流速之增加而減少，流速增至10cc/min左右，其氧氣消耗量才趨於一定，此種現象體型較大之稚蝦比較小者更為明顯。 (3)此蝦之稚蝦氧氣消耗量在溶氧量4.0 cc/l以上時，隨溶氧量之遞減而減少，溶氧量在4.0 cc/l至3.0 cc/l之間時，其氧氣消耗量則隨溶氧量之遞減而增加，但溶氧量達3.0 cc/l以下時，其氧氣消耗量則又漸漸減少。故此蝦之呼吸型態依據Fry之定義，可歸屬於「調節型呼吸」。 (4)此蝦之稚蝦氧氣消耗量隨饑餓日敷之增加而降低。施予一天給餌一天不給餌之規則性絕食時，此蝦之氧氣消耗量亦呈規則性之變動，卽給餌之日其氧氣消耗量增加，不給餌之日則減少。 (5)此蝦之稚蝦氧氣消耗量隨水溫之升高而增加，而其水溫20℃至30℃之間之Q10値在1.7~3.6之間，至於氧氧消耗量與鹽度之間，則並無明顯之關係。 (6)此蝦之稚蝦致死溶氧量在鹽度20%時最低，為0.1 cc/l~0.2 cc/l，鹽度10‰與30‰時則無太大差異，為0.2 cc/l~0.3 cc/l。水溫在15℃至30℃之間，其致死溶氧量無太大差異，但以15℃及20℃時為較低，而達35℃時則明顯地增高。至於不同濃度之亞硝酸態氮(NO2-N)對此蝦之稚蝦致死溶氧量之影響為亞硝酸態氮50 μg-at/l時為0.21 cc/l，400 μg-at/l時為0.30 cc/l，因此，其影響可謂不大。 (7)綜觀本次諸項試驗結果，此蝦繁殖過程中，維持充分之氧氣為不容忽視之要件，尤其是在眼幼蟲之第二期及糠蝦期幼蟲之第二期。飼育水維持3.0 cc/l以上之臨界溶氧量為佳，至於其鹽度則似以20‰左右為宜，水溫則不宜高達35℃。