乳酸菌於攪拌培養與通氣攪拌培養中生產苯乳酸與細菌素之探討

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標題:	乳酸菌於攪拌培養與通氣攪拌培養中生產苯乳酸與細菌素之探討
作者:	王庭玫鍾諭蔡國珍蔡慧君蕭心怡潘崇良
公開日期:	29-十一月-2019
描述:	臺灣食品科學技術學會年會，B068。2019/11/29，臺中。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16204
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