四種不同品系山藥抗氧化活性及其成份探討

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標題:	四種不同品系山藥抗氧化活性及其成份探討
作者:	李琪安余艾凌張勛銘謝孟宸蔡國珍
公開日期:	2-十二月-2011
描述:	第四十一屆中華民國食品科學技術學會年會(2011/12/02) ，嘉義，臺灣。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16283
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