幾丁質類物質之抗菌活性

Please use this identifier to cite or link to this item: http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16367

Title:	幾丁質類物質之抗菌活性
Authors:	蔡國珍
Issue Date:	2002
Description:	幾丁質幾丁聚醣生物科技應用研討會。淡江大學，臺北，中華民國。
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16367
Appears in Collections:	食品科學系

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