http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/10314| 標題: | ACE-inhibitory peptides identified from the muscle protein hydrolysate of hard clam (Meretrix lusoria) | 作者: | Jenn-Shou Tsai Chen, J. L. Pan, B. S. |
公開日期: | 七月-2008 | 卷: | 43 | 期: | 7 | 來源出版物: | Process Biochemistry | URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/10314 | ISSN: | 1359-5113 | DOI: | 10.1016/j.procbio.2008.02.019 |
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