http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19238| 標題: | Physicochemical properties of chitin/chitosan treated with supercritical carbon dioxide or explosive puffing | 作者: | Tsai, M. L. | 公開日期: | 19-十一月-2015 | 出版社: | Invited speaker | 會議論文: | Invited speaker | 描述: | The Hong Kong Polytechnic University, Hong Kong. (Lecture) |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19238 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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