以電腦模擬及定位突變評估麥芽糖苷海藻糖生成酶與麥芽寡糖間之氫鍵

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Title:	以電腦模擬及定位突變評估麥芽糖苷海藻糖生成酶與麥芽寡糖間之氫鍵
Authors:	林嘉銳曾文祺方翠筠
Issue Date:	2007
Conference:	台灣食品科學技術學會第卅七次會員大會，彰化，台灣，pp.219
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/24488
Appears in Collections:	食品科學系

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