Kinetics and products of the degradation of chitosan by hydrogen peroxide

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標題:	Kinetics and products of the degradation of chitosan by hydrogen peroxide
作者:	Ke-Liang Chang Tai, M. C. Cheng, F. H.
公開日期:	十月-2001
卷:	49
期:	10
來源出版物:	Journal of Agricultural and Food Chemistry
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/9559
ISSN:	0021-8561
DOI:	10.1021/jf001469g ://WOS:000171615100052
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