國立臺灣海洋大學 / 生命科學院

Chang, CM (張正明)

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基本資料

張正明.jpg picture

English Name

Cheng-Ming Chang

全名

張正明

Tel

+886-2-2462-2192 ext:5110

個人網頁

http://www.pcmc.ntou.edu.tw/

Email

pcmc@mail.ntou.edu.tw

Scopus Author ID

51663093600

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學歷

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現職

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經歷(Experience)

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研究領域

食品加工
禽肉與蛋品加工
食品衛生與安全
生化營養