http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16430| 標題: | 幾丁質去乙醯度，磺酸化，醯化對菌作用之影響 | 作者: | 廖萬裕 蔡國珍 陳齊聖 |
公開日期: | 1996 | 描述: | 第二十六屆中華民國食品科學技術學會年會。 p. 233，台中，中華民國。 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/16430 |
| Appears in Collections: | 食品科學系 |
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