http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19363| 標題: | 水產品加工，在：食品加工學 | 作者: | 蔡敏郎 | 公開日期: | 2013 | 出版社: | 五南圖書出版公司 | 起(迄)頁: | 547-595 | 描述: | 台北，臺灣 |
URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19363 |
| 顯示於： | 食品科學系 |
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