以靜態-動態超臨界二氧化碳劃分幾丁聚醣及處理後產物之特性

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Title:	以靜態-動態超臨界二氧化碳劃分幾丁聚醣及處理後產物之特性
Authors:	謝依吟蔡敏郎
Issue Date:	1-Jun-2013
Publisher:	2013年海峽兩岸幾丁質幾丁聚醣學術論壇暨台灣幾丁質幾丁聚醣學會年會論文集
Start page/Pages:	24-27
Conference:	2013年海峽兩岸幾丁質幾丁聚醣學術論壇暨台灣幾丁質幾丁聚醣學會年會論文集
Description:	逢甲大學，臺中，臺灣
URI:	http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19260
Appears in Collections:	食品科學系

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