http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19347| Title: | 幾丁聚醣蘋果酸溶液液晶特性研究 | Authors: | 蔡敏郎 張正昇 張克亮 陳榮輝 |
Issue Date: | 2003 | Publisher: | 2002年臺灣幾丁質幾丁聚醣研討會論文專輯 | Start page/Pages: | 64-67 | Conference: | 2002年臺灣幾丁質幾丁聚醣研討會論文專輯 | URI: | http://scholars.ntou.edu.tw/handle/123456789/19347 |
| Appears in Collections: | 食品科學系 |
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